妖怪ブログ

カテゴリ:飲食( 43 )

金井農園

俺も早速、姉さんとおハナに見習い白米から玄米にチェンジ!
さて、玄米と言いましても?
値段もピンキリ・・・
売っているところも、スーパーから拘り地元農園まで。
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当然無農薬は絶対条件で、発芽するもの。
発芽??
なるほど、天日干しの物は発芽するのね~
ふ~ん
ほんでいくらするの?
げげっ!
こんなにするのか・・・
「そうよ、愛情をかけて手間暇かけて」
なるほど。
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無農薬有機JAS玄米 金井さんの天日干し有機アイガモ農法米(玄米)5kg
群馬県産コシヒカリ 無農薬有機栽培米を注文してみた。
できれば新米が・・(笑)



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by geardo | 2018-09-14 06:00 | 飲食 | Trackback

ナチュラルハーモニー コア

おハル姉さんの行き付け、
Natural Harmony Coa。
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自然食レストランです。
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なるほど、オーガニック食品のスーパーも併設?
いや、スーパーの中にレストランがあるのか?
ここの食材を姉さんは通販で定期的に購入とのこと。
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まさかこの俺が自然食を語る日が来るとはね・・・
ちゃんちゃらおかししいわな~
正直に申し上げると、そもそも体に悪い物が旨い!
旨みは油、油は旨み、安い油でも上等!
ラーメンのスープは当然飲みほして完食!
飯は銀シャリ、おかずには調味料大量投入!
ケチャップ、マヨネーズ、ソースに醤油、なんでもござれ!
挙句に、タバコは肺を鍛えるスポーツときたもんだ!
徹夜に加えたばこ、コーヒーがぶ飲みで脳を活性!
食後は決まってコンビニで売っている安い菓子パン!
どうですか、健康そのものでしょう(笑)
(倒れる前はね、いまは悔い改めてます)
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もう一つの偏見は。
自然食を語る人って、なんか宗教色に染まっている感じ?
それとなんか変人ぽくって?
そんなイメージが・・・
精進料理を食べているはずの坊さんが動脈硬化をおこす時代。
健康に十分気を付けていても病気になる人も。
だったら、好きな物を食べたほうが!
このような悪態をついていた俺ですから(笑)
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姉さん登場!
お勤めご苦労様です。
「おっ」
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そんな俺がね~
よりにもよって自然食レストラン!
へそで茶を沸かすわ~
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姉さんは8年前から自然食を取り入れ。
おハナも最近は食事療法に目覚めた。
それに若干の興味をいだく私!
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実際、姉さんの手作りオーガニック味噌を使ったみそ汁。
おハナが炊飯器まで拘って炊く玄米。
ちょいと盗み食いすると、なんと言う事でしょう!
どれもこれも旨いのだ・・・
チクショー俺!
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ブログを読んでいる人はお分かりですが、昨年は脳梗塞で倒れ。
今年は心筋梗塞の一歩手前で主要冠動脈に溶剤ステント挿入。
食事に拘って、いや拘らなければならない状況である。
ただいま、血管を少しでも若返らそう、もとい弾力をもたせようと大概の事を実践した結果、血管年齢が実質年齢よりも4才も若返った♪
これを機にわたくし妖怪も自然食志向に舵をきることにしました。
そんな時、姉さんから自然食の旨いレストランを教えてもらい、
ココ「Natural Harmony Coa」に来たのであります。
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俺が注文したのは、畑のごはん¥2,200
太陽と水と土のめぐみで育まれた畑のお野菜をたっぷり楽しめるごはんセット。
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農薬も肥料もつかわず自然のリズムで育った自然栽培ササニシキを使用。
米口に含むとほろりとほぐれて、身体に馴染むお米です。(引用)
七分づき玄米、栄養素も十分残り、薄い茶色の炊きあがりで精白米に近い食感で味わい深い。
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そのご飯に塩分控えめの手作り胡麻塩を少々振りかけると!
いやービックラポン、なんとも言えぬ芳醇な香り♪♪
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どのメニューにもみそ汁とミネストローネが付いている。
ともに、体に沁みわたる旨さである!
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姉さんとおハナの前菜。
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姉さんは、海のごはん¥2,200
海の中を泳ぎまわって育った天然鮮魚がメインのセット。
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おハナは、山のごはん¥2,200
おいしい空気を吸ってのびのび育ったお肉料理がメインのセット。
今回は、大豆や米などの植物性飼料のみで育てられた徳島県の神山鶏でした。

どれもこれも自然と笑みがこぼれる旨さに感激!
当然、手間暇と愛情たっぷりな品々。
ご飯と味噌汁はお代わり自由で、俺と姉さんは両方お代わりした。
食べすぎか(笑)

俺が抱いていた旨さの概念が変わった瞬間でした。
体に良い物は本当に旨いことに今更ながら気付きました!
もちろん、シェフにも感謝です。
食材詳細は→ココ
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輪島漆器もいいね~日本の食卓ですよ。
自然食に偏見を持っていた自分が恥ずかしい・・・
食わず嫌いは本当に愚かであった
俺が今まで学習した味って全体の何パーセントなんだろうか?
多分、0,00001位なんだろうな・・・
ラーメンでしょう、カレーでしょう、カツ丼でしょう・・?(笑)
あ~貧しいね~



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by geardo | 2018-09-12 12:00 | 飲食 | Trackback

輪島まんま

今日の宿泊は初の輪島。
いいとこですね~来て見て正解!
さてさて今宵の宴はどこにしますかね?
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ホテルのフロントで勧めてくれたとこはパスして(笑)
自分のあんよと嗅覚を頼りに!
しかし、探索しているうちに店がどんどん閉っていく・・・
マジか!
気持ちは分かる(笑)
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居酒屋を発見♪♪
店名がいいじゃないですか、輪島まんま。
はい、ここに決定♪♪
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カウンター形式の居酒屋。
ほぼ満席!
さて、メニューと睨めっこ。
ここである不思議を発見!
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まずは、やはり刺身でしょう。
ノドグロも入ってこれで800円はお得です!
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で、あたいが次に頼んだものが!
ソーキそばとスパムおにぎり。
これが旨いのよ!
なんで輪島で沖縄飯?
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それはメニューにあるからだよ(笑)
ご馳走様でした♪♪
明日も来よう~っと。



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by geardo | 2018-09-11 18:00 | 飲食 | Trackback

ハントンライス

福井でボルガライスを食い、金沢でハントンライスを食らう!
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グルグルに尋ねると、グリルオオツカがヒット。
泊っているホテルの近くではありませんか!
では早速実食。
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オムライスの上に色んなフライがのっている。
正確に言うとケチャップライスに薄焼き卵、その上に海老をメインにいろんなフライ、そして大量のケチャップとタルタルソースを投入!
とても体に良いお味と見た目でした(笑)
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老舗の洋食屋さんなんですって。
店内も古い(笑)



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by geardo | 2018-09-10 12:00 | 飲食 | Trackback

ボルガライス

「ボトムス・プラスワンフェア」開催中です!
※9月10日までですよ~

福井、B級グルメ、グルグル検索。
ボルガライスがでました!
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ハントンライスは聞いたことはあるが、ボルガ?
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評価を参考に「てっぺい」訪問。
昼時と重なり細長い店内のテーブルは満席!
観光客の姿はなくほぼ地元?
それにしても間口が狭く奥行きがある。
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オムライスの上に牛カツ、その上からデミグラスソースがタップリかかっている。
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これは、美味しくない訳がない(笑)
ご馳走様でした。



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by geardo | 2018-09-07 06:00 | 飲食 | Trackback

激辛MAX END

「ボトムス・プラスワンフェア」開催中です!

ペヤングから最終兵器?
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このパッケージを手掛けたデザイナーが凄い!
辛さの表現が・・・



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by geardo | 2018-09-05 15:16 | 飲食 | Trackback

西利

「ボトムス・プラスワンフェア」開催中です!

この日の夕食は日本橋室町にて。
この日っていつ?
もう忘れた・・・
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コレド室町1の1階、向かいは「八海山 千年こうじや」
本当は試飲したかったんだけど、車なので・・・
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1,000円ちょっとで3種の試飲とおつまみが付いてくるセットがある。
ミカ嬢が昔訪ねていた。
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ここの西利は簡単な食事もとれる。
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やっぱりお茶漬け定食でしょう。
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6種類の漬けものを一度にひと更に盛り付けできないでしょう、普通の食卓では?
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漬けものはもちろんだが、急須に入っているほうじ茶も香り高く!
飯も椀も旨い。
座間イオンに入ってくれれば毎日食べに行くのだが(笑)



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by geardo | 2018-09-04 18:00 | 飲食 | Trackback

金の月見バーガー

「ボトムス・プラスワンフェア」開催中です!

秋ですね~
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つい、食べたくなる体に良さそうな月見(笑)



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by geardo | 2018-09-04 12:00 | 飲食 | Trackback

雪梨パフェ

「ボトムス・プラスワンフェア」開催中です!

ミニストップの雪梨パフェ、これマジに旨い!
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梨が更に増量?
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パフェに定評のあるミニストップ、この雪梨は♪♪
グラスの底に入っているゼリー、これまたタマランね~



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by geardo | 2018-09-04 06:00 | 飲食 | Trackback

金箔ソフト

「ボトムス・プラスワンフェア」開催中です!

箔一?
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ソフトクリーム屋さん?
お土産屋さん?
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ここも大行列!
思わず並んでしまった(笑)
金箔のカステラは知っていたが、ソフトまで!
なんか勿体ない・・・
どうせ、味はないんだから。
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東茶屋の光景。
結構、浴衣のカップルが多いのには驚いたが、風情があって良いじゃな~い♪♪

編集後記
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お昼は贅沢海鮮丼を食べたので、夕飯はB級グルメ!
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そうです、金沢カレー。
チャンピオンとゴールドカレーが人気を二分?
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数年前、カレーの日本一を決める番組?
【東京VS46道府県】東京VS石川 カツカレー対決!
優勝決定戦は東京代表が、町田の「浅野カレー」。
石川代表が「ゴールドカレー」。
で、勝者は河北潟ポークを使ったカツカレーの「ゴールドカレー」
それから、ず~っと食べたかったんです(笑)
もちろん、数量限定の河北潟ポークトンカツを注文!
旨かった♪♪

ちなみち↓↓がリッチなカレーの店 アサノ
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肉は高座豚(笑)




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by geardo | 2018-08-31 18:00 | 飲食 | Trackback



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