提灯屋
「かねまさ」から外房の海岸線をちょいと流して保田に向かう。
保田小学校 道の駅にバイクを置いて提灯屋まで徒歩(笑) 10分程で到着、歩き疲れました・・・ そうです、提灯屋=干物屋さんでした! 以前、カメヤマさんから聞いていた。 「ここのサバは天下一品」 「いままで食べた干物の中で一番」 そう聞かされるとね~(^^♪ 全て手作業で天日干し。 塩水には付けずに振り塩で味付け。 背骨に櫛を通して血合いを丁寧に取る。 そうすると柔らかく臭みのない干物になる(^^♪ でかっ!! 画像では分かりずらいが、巨大ホッケサイズとでも言いましょうか! 大きすぎてグリルには入りまてん(笑) 結局みんなアジには目もくれずサバサバサバ~?? また来よう、今度は買いだしツーリング。 保冷バックは必須ですよ~(^^♪ 初めてオグモンと妖怪のADVが並びましたとさ~(笑) 入荷商品情報は→こちら 旧ブログのgeardo/box風遊心舞は下の画像を↓↓をポチッください。 これからもよろしくお願いいたします! Web上では「マックスフリッツガレージ相模原」と「ギアード」の2店舗展開でございます。 先では新作情報及商品入荷情報をメインに紹介。 ギアードはアウトレット&ユーズド商品を紹介。 それぞれの画像をクリックしてみてね~(笑)
by geardo
| 2019-05-20 06:00
| 飲食
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by 妖怪
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